Nudeln mit Kürbis und Walnüssen im Keller Café beim Gebäude 40 (Foto: Jana Dünnhaupt / Uni Magdeburg)

Reine Geschmackssache

Zum Mittag soll man essen, wie ein König oder eine Königin. Und das können wir auf dem Campus besonders gut. Für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise ist etwas zu finden: Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch, besonders gesund oder reichhaltiges Soulfood, süße oder herzhafte Speisen, international angehaucht oder einheimische Klassiker – die Angebote lassen keine Wünsche offen und sind genauso vielfältig wie wir. Egal, wonach euch der Zahn tropft, es gibt garantiert die passende Mahlzeit! Damit ihr bei den vielen Angeboten nicht den Überblick verlieren, haben wir euch einen kleinen Foodguide für die nächste Mittagspause zusammengestellt.

Die Mensa auf dem Hauptcampus

In der Mensa auf dem Hauptcampus der Uni Magdeburg (c) Harald Krieg Uni Magdeburg

In die Mensa auf dem Hauptcampus strömen jeden Tag unzählige hungrige Mägen – kein Wunder, denn hier gibt es die größte Auswahl. Während der pandemiebedingten Schließung Anfang 2020 ist aus der Mensa die „FrischeWerkstatt“ geworden. Wo möglich wird frisch gekocht und auf Fertigprodukte oder Geschmacksverstärker verzichtet. Neben der großen Salatbar stehen täglich vier Hauptgerichte zur Auswahl – darunter Klassiker wie Käseschnitzel und Burger; aber auch vegane und internationale Speisen wie Tofu, One-Pot-Curry, Quinoa-Erbsen-Frikadellen und Moussaka stehen auf dem Speiseplan. Und für alle Kuchenfans gibt es jeden Tag einen anderen Lieblingskuchen vom Mensa-Team höchst persönlich – auch hier ist vom veganen Karottenkuchen über den Magdeburger Butter-Zucker-Kuchen oder ofenwarmen Rhabarber-Streusel-Kuchen alles dabei.

Burger mit Pommes in der Mensa der Uni Magdeburg (c) Hannah Theile Uni Magdeburg
Nudeln mit Lachs in der Mensa der Medizinischen Fakultät (c) Hannah Theile Uni Magdeburg
(Fotos 1 - 3: Auf der Dachterrasse der Mensa auf dem Campus der Medizinischen Fakultät lässt sich im Sommer die Mittagspause besonders gut genießen. An der Salatbar fällt die Entscheidung echt schwer und man muss aufpassen, den Teller nicht mit frischen Blattsalaten, Kichererbsen oder Couscous zu überladen. Wem die Entscheidung schwer fällt, kann aber auch zu fertig komponierten Gerichten wie Nudeln mit Lachs und Möhren greifen. | fotografiert von Hannah Theile / Uni Magdeburg)

Die Dolce & Caffè Bar beim G40

In der Cafébar im G40 (c) Jana Dünnhaupt Uni Magdeburg

Klein, fein und köstlich. So lässt sich die Dolce & Caffè Bar im Foyer des Gebäude 44 auf dem Campus der Zschokkestraße am besten beschreiben. Hier ewarten euch nicht nur wohltuende Tee- und Kaffeespezialitäten, sondern auch eine stets gut gelaunte Inhaberin – mit viel Liebe zaubert euch Arianna einen Cappuccino, Latte Macchiato oder Superfood-Latte und motiviert euch damit zum Durchhalten nach dem Mittagstief. Für den kleinen Hunger gibt es belegte Brötchen mit Avocado und Tomate, Laugenstangen und in der vorlesungsfreien Zeit ein paar größere Köstlichkeiten wie Couscous-Salat. Wie es der Name „Dolce & Caffé Bar“ vermuten lässt, könnt ihr euch hier auch über süße Kleinigkeiten wie Cookies, Blätterteigteilchen oder selbst gebackenen Kuchen freuen.

Muffins, Brownies und Kuchen in der Cafébar (c) Jana Dünnhaupt Uni Magdeburg
Franzbrötchen im Thresen der Kaffeebar der Fakultät für Informatik (c) Hannah Theile Uni Magdeburg
(Fotos 1 - 3: In der Kaffeebar im Gebäude der Informatik bekommt man neben frisch gebrühtem Kaffee auch viele andere Leckereien. Besitzer und Barista Christian legt viel Wert auf eine persönliche Atmosphäre und steht oft selber hinter dem Thresen. Zum Nachmittagskaffee solltet ihr auf jeden Fall mal die köstlichen Franzbrötchen probieren. | fotografiert von Hannah Theile / Uni Magdeburg)

Die Kaffee Kanne der Universitätsmedizin

In der Kaffeekanne auf dem Campus der Medizinischen Fakultät (c) Hannah Theil Uni Magdeburg

Satt heißt nicht, dass kein Eis mehr reinpasst. Das könnte euer Motto bei einem Besuch in der Kaffee Kanne im Haus 60 der Medizinischen Fakultät werden. Nachdem ihr euch durch die große Auswahl an Brötchen, Laugen-Sesambageln mit Grillgemüse, Pizza oder das wechselnde Mittagsangebot probiert habt, könnt ihr mit einem Eis in der Hand zurück in euer Büro oder die Vorlesung schlendern und für einen Moment la dolce Vita genießen. Und auch an kalten Tagen ist für ein süßes Schmackofatz gesorgt: Zu dem Café gehört auch ein kleiner Minimarkt mit zahlreichen Süßigkeiten oder Sie gönnen sich ein Croissant mit frischen Erdbeeren.

Die Brötchenauswahl in der Kaffeekanne auf dem Campus der Medizinischen Fakultät (c) Hannah Theil Uni Magdeburg
Zwei Brötchen mit Gehacktes und Ei auf einem Teller in der Cafeteria der Universitätsbibliothek (c) Hannah Theile Uni Magdeburg
(Fotos 1 - 3: Wer gerne bodenständige Küche mag, wird in der Cafeteria der Universitätsbiblothek fündig: Hier gibt es Kuchen wie bei Oma, die Klassiker aus Kindheitstagen und solide Brötchen für jeden Geschmack. | fotografiert von Hannah Theile / Uni Magdeburg)

Die Primo Cafébar im G22

In der Primo Cafe Bar im G 22 (c) Hannah Theile Uni Mageburg

Wenn euch der Sinn nach einem Kräftebündler, Sinnstifter oder Frischmacher steht, besucht am besten die Primo Cafébar im Gebäude 22. Denn hier bekommt ihr genau diese und andere aufmunternden Teesorten. Auch der Kaffee hätte solch kreativen Namen verdient, denn der stammt aus eigener Röstung und ist sogar Fairtrade. Da trinkt man das gute Gewissen gleich mit. Für den herzhaften Jieper gibt es Knusperstangen in Flammkuchen-Style oder mit Gemüse, die gute klassische Brezel und natürlich variantenreich belegte Brötchen. Und auch für die Naschkatzen finden sich Brownies, Cookies und Biscottis in der Vitrine.

Große Gläser mit Backwaren in der Primo Cafe Bar im G 22 (c) Hannah Theile Uni Mageburg
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